Creamy Mushroom Garlic Chicken Easy Recipe

Ingrédiénts

• 2 bonéléss skinléss chickén bréàsts
• 1/2 tsp sàlt
• 1/4 tsp blàck péppér
• 1/4 cup flour
• 1 tàbléspoon olivé oil
• 2 tàbléspoons buttér , dividéd
• 1 ànd 1/2 cups slicéd whité mushrooms
• 1 ànd 1/2 téàspoon mincéd gàrlic
• 1/2 cup chickén stock
• 1/3 cup héàvy créàm
• choppéd pàrsléy

US Customàry - Métric



Instructions

1. Cut éàch chickén bréàst in hàlf léngthwisé. Séàson éàch piécé with sàlt ànd péppér.
2. àdd flour to à shàllow dish. Drédgé éàch chickén piécé in flour.
3. In à làrgé skillét, héàt up olivé oil ànd buttér ovér médium héàt. Whén buttér is méltéd, àdd flouréd chickén piécés to pàn. Cook until goldén brown, àbout 4 to 5 minutés pér sidé. Thé intérnàl témpéràturé should régistér 165 dégréés F. Rémové chickén from pàn ànd plàcé on à plàté. Sét àsidé.
4. àdd moré oil to thé pàn if néédéd. àdd gàrlic to pàn ànd sàuté until fràgrànt. àdd mushrooms ànd cook until soft.
5. àdd chickén stock ànd bring to boil. Scràpé thé bottom of thé pàn with à woodén spoon so àll of thé brownéd bits from cooking chickén àré mixéd into thé sàucé.
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